2017年1月3日，习近平总书记对食品安全工作做出重要指示指出，民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧，确保人民群众舌尖上的安全。总书记的教诲言犹在耳，在新的食 安法实行近2年后，《“十三五”国家食品安全规划》已经加快实施步伐，面对越来越严厉的形势，食品企业“应考”的态度将切实实关乎自身的生死存亡。

  为响应习近平总书记指示精神，2017年1月6日，速冻食品龙头企业三全公司召开会议，各分厂生产安全和产品质量控制上的同事与总部一同再度就《食品安全法》展开集中学习讨论将新法学透、吃透、入脑入心。冬季是三全的销售 旺季，公司领导在会上强调，旺季忙则易乱，更要打起十二分精神，聚焦食品安全管理，杜绝食品安全隐患。要加强对生产过程中的培训，确保每一环节都严格按照规定和流程操作；同时加大对品质控制的监管力度，不让任何问题食品走出企业大门。

  各分厂参会人员利用此次机会狠狠补了一回法律“短板”，对新法有了更深刻的了解，对企业担负的责任有了更明确的认知。不少人感慨：只有熟知相关法律，三全才不会走弯路、走错路，才能长久立于不败

  本次会议结束后，公司还将对培训内容进行考试，使参会者充分领会并落实新法规定，齐心协力打造三全食品安全的品牌名片。一名员工表示：食品安全是三全的“生命线”，学好新法，把握“生命线”就会更有力度！